Optimering af pakkeproces.

Det er et lille slagteri som ligger mellem Lønstrup og Løkken på vestkysten. Der slagtes, opskæres og pakkes alt i fjerkræ, vildt, grise, køer og lam. Projektet tager udgangspunkt i en intern strategi om at optimere hele virksomhedens produktion. Der arbejdes på at kunne arbejde helårligt. Herved sikres vores medarbejdere en fast arbejdsplads og virksomheden får en mere jævn produktion og dermed et mere stabilt økonomisk grundlag. Målet er et slagteri med 5 medarbejder. Kunderne er landmænd og ikke mindst små fødevarer producenter i Vendsyssel.