Pizzakurser og ”hjemmevarmeren”

Slice of Life ApS er et napolitansk inspireret pizzeria i Løkken, grundlagt af Nanna Sølvkær Schütz i 2023. Virksomheden bruger lokale råvarer fra nordjyske producenter, som Aurion, Rævhede og Thise Mejeri. Projektet ønsker at udvide med pizzakurser og en ny ”hjemmevarmer”-pizza på frost, som kunder kan tage med hjem. Pizzakurserne skal formidle viden om sæsonråvarer og madkultur, både til private og virksomheder. ”Hjemmevarmeren” skal sikre helårsaktivitet og være et kvalitetsalternativ til frysepizza fra supermarkedet. Initiativet forventes at skabe mindst to fuldtidsstillinger og øget køb hos lokale leverandører. For at realisere projektet søges tilskud til ovne, maskiner og pakkeudstyr. Produkterne skal markedsføres gennem sociale medier og lokale turistguides.